走完上午的行程歷史城區以後,接下來中餐就可以安排吃議事庭前地的黃枝記雲吞麵了,
這黃枝記的雲吞麵來頭可不小,食尚玩家有來拍過,讓超愛吃麵的我對這裡充滿了期待。
因為是中午時間,所以一定是客滿的狀態,所以也是不免的先拿號碼牌,在門口排隊看一下menu。
終於輪到我們了,澳門的餐廳似乎習慣奉茶,不過因為同學他們喝了都有抹布的味道,所以我就不敢喝了> <
擺在桌上的辣油,炒得很夠味的樣子,看起來不管加在什麼麵裡都會很好吃。
老馮點的招牌蝦子撈麵,吃一口...真是讓人失望...
因為麵是乾的,加上竹升麵吃起來的口感像是沒有泡熟的泡麵,蝦卵也是乾的,所比吃起來就是一個字”乾”
而且蝦卵有猩味,不只我,大家都吃不慣
賤兔剛的蝦子雲吞撈麵,跟蝦子撈麵一樣,就是加了雲吞囉。
這碗則是我點的蝦子雲吞麵,湯頭是還不錯,不過這個竹升麵真的不合我的口味...
(因為我比較喜歡吃油麵或是日式拉麵那種有彈牙口感的麵條)
我忍不住加了剛剛那看起來很好吃的辣油,好吃度果然有提升一分,
整碗麵最有誠意的就是它的雲吞了吧!!裡面有完整的蝦仁,吃起來就很滿足~~
好好豪點的蝦子水餃雲吞撈麵,就是雲吞跟水餃都有啦。
最後大家再來合吃一碗牛肉通粉,
一開始我不知道這通粉是啥,還以為是河粉之類的小點,沒想到...
通粉就是義大利通心麵啦@@
這是大家點的八小食,也是唯一讓我覺得最加分的一道了吧!!
所謂八小食界是有八樣食物一起去滷出來的,每一樣真的都超好吃!!
如果要來黃枝記吃看看的話,強烈推薦一定要點他們的八小食喔!
雞翅滷得很軟嫩,真的是有入口即化的感覺,芥藍菜又翠又幼嫩,
每一樣都好好吃
不過我還是要來說一下真心話...
黃枝記是我來澳門的美食行程中最失望的了,同行的同學也都不約把黃枝記列為最後一名...
但是只有老馮!
只有他覺得黃枝記很好吃,還列為個人澳門美食排行榜第一名~~沒錯,他的品味真的很特別,
他也很喜歡再一些有的沒有小地方加分,
例如他的蝦子撈麵附的那一晚湯很好喝,是黃金高湯,上面灑上蔥花很經典之類的,
麵條口感雖然不好,但這才是特色,
而我們一致認為好吃的美心亨利葡國菜,他居然嫌說普普通通!
真的是很妙
不過美食這種東西啊,還真是青菜蘿蔔各有所好。
吃完黃枝記,下一個行程是隔壁的義順燉奶囉~~
義順燉奶就在黃枝記隔壁!也是個一石二鳥囉!
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